L’océan Indien regorge de spécialités culinaires. À l’île Maurice, le pudding de manioc s’impose comme un dessert authentique et populaire. Fondant comme un flan, aux notes de vanille et de noix de coco, il est une douceur simple mais incontournable.À l’île Maurice, impossible d’échapper au pudding de manioc. Cette douceur sucrée et fondante s’invite à toutes les tables et séduit aussi bien les familles mauriciennes que les voyageurs de passage. Préparé avec des ingrédients simples et locaux, il...

En Sicile, l’été insuffle une douceur de vivre inégalable. C’est le lieu parfait si vous êtes en quête de tranquillité. Entre plages de rêve et riche patrimoine, la Sicile dévoile des paysages à couper le souffle. Cette saison, goûtez à la douceur ambiante sur ces belles terrasses italiennes, promesses de délices culinaires dans un décor idyllique en bord de mer. Des lieux magiques qui donneront du relief à votre séjour et vous feront apprécier l’été.
Vous prévoyez un séjour en Sicile ? Ces art...

Le chef cuisinier Juan Arbelaez repousse ses frontières culinaires à travers une toute nouvelle collection de sushis. Pensé en collaboration avec Côté Sushi, ce partenariat donne naissance à six créations symboliques, disponibles en édition limitée à partir du 24 juin jusqu’au 8 septembre. Juan Arbelaez signe une alliance culinaire exclusive avec l’enseigne spécialiste de la cuisine nikkei Côté Sushi. Une initiative gourmande placée sous le signe du voyage, qui n’avait jusqu’à lors pas été envis...

En juin dernier, le guide culinaire international La Liste désignait le Ritz Paris Le Comptoir comme la meilleure pâtisserie du monde. Une distinction prestigieuse pour cette adresse de la place Vendôme, portée par le chef François Perret. En ce mois de mai 2025, l’enseigne pâtissière dévoile une seconde boutique au cœur de la rive gauche parisienne. L’occasion idéale de (re)découvrir les créations iconiques du chef dans ce tout nouveau décor. 
Vous êtes passionnés de gastronomie ? Ces articles...

Berceau d’une culture culinaire millénaire, la Nouvelle-Orléans est un véritable voyage au cœur des saveurs. Chaque plat raconte une histoire de rencontres et d’échanges entre peuples et époques. Des ruelles du French Quarter aux marchés colorés de Bywater, la ville déploie un éventail de saveurs inégalées. Reconnu pour sa qualité et son accessibilité, ce joyau du Sud des États-Unis se hisse aujourd’hui au sommet des destinations gourmandes mondiales.Située dans le sud des États-Unis, la Nouvell...

Avis aux amateurs de douceurs en quête de nouveauté ! Pour marquer une année pas comme les autres, une collaboration aussi audacieuse que gourmande voit le jour. Entre textures contrastées, arômes végétaux et coffret à offrir, ces cookies promettent un moment suspendu, pile à temps pour la fête des mères.

Madère ou “la perle Atlantique” porte un pain typique qui fait l’unanimité des gourmands. Classé parmi les meilleurs pains du monde selon Taste Atlas, le Bolo do Caco séduit par sa texture moelleuse et son goût inégalable. Entre tradition portugaise et influences arabes, il est le fruit d’un héritage culinaire d’exception.  Un pain qui raconte l’âme de Madère et des îles de la Macaronésie. Des maisons familiales aux  restaurants les plus réputés, le Bolo do Caco est un incontournable au Portugal...