Sanila Riffay
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EnVols • 6th May 2025

Cette maison dévoile un cookie inédit avec Nina Métayer

Avis aux amateurs de douceurs en quête de nouveauté ! Pour marquer une année pas comme les autres, une collaboration aussi audacieuse que gourmande voit le jour. Entre textures contrastées, arômes végétaux et coffret à offrir, ces cookies promettent un moment suspendu, pile à temps pour la fête des mères.
EnVols • 7th April 2025

Portugal : le Bolo do Caco élu l’un des meilleurs pains

Madère ou “la perle Atlantique” porte un pain typique qui fait l’unanimité des gourmands. Classé parmi les meilleurs pains du monde selon Taste Atlas, le Bolo do Caco séduit par sa texture moelleuse et son goût inégalable. Entre tradition portugaise et influences arabes, il est le fruit d’un héritage culinaire d’exception.  Un pain qui raconte l’âme de Madère et des îles de la Macaronésie. Des maisons familiales aux  restaurants les plus réputés, le Bolo do Caco est un incontournable au Portugal...
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